‘‘शीर्ष मिक्स अचार’’ प्राकृतिक सब्जियों, फलों एवं शुद्ध तेल, मसालों से निर्मित मिश्रित आचार (Mixed Pickle) है। घर में भोजन परोसने के साथ अचार को पसंदगी के अनुसार साथ में दिया जाता है। अचार के साथ भोजन और मजेदार लगता है। यह अचार खाने में चटपटा तथा जायकेदार है। इसमें कच्चा आम, नींबू, मूली, गाजर, हरी मिर्च, सरसों के तेल, नमक एवं मसालों का मिश्रण है। नाश्ते में छोले-भटूरे, पूड़ी सब्जी एवं भोजन के साथ अचार का इस्तेमाल किया जाता है। बस या ट्रेन में यात्रा करते समय लोग पूड़ी, रोटी, पराठा के साथ अचार खाना भी पसन्द करते हैं। आपके घर में छोले-भटूरे, कुल्चे, पूड़ी-सब्जी, नाॅन-बेसनी, राइस-छोले आदि के साथ भी अचार का प्रयोग होता है। लगभग हर घर में अचार का उपयोग किये जाने का चलन है। अचार भोजन थाल एवं किचन की शोभा है। अतः शीर्ष मिक्स अचार सभी के जरुरत एवं उपयोग की वस्तु है।
